องค์ความรู้ทางวัฒนธรรม >> มรดกทางวัฒนธรรม
ร้านป๋าหมอนซกเล็ก

วันที่ 9 มี.ค. 2565

รายละเอียด
ร้านป๋าหมอนซกเล็ก ตั้งอยู่ที่ ๓๙๙ หมู่ที่ ๑ ถนนแจ้งสนิท ตำบลสำราญ อำเภอเมืองยโสธร จังหวัดยโสธร เปิดบริการทุกวัน เวลา ๐๗.๐๐ – ๒๑.๐๐ น. เป็นร้านขายอาหารอีสานที่เปิดมานานกว่า ๒๐ ปี คุณแม่บัวทอง เทพมณี เจ้าของร้านให้สัมภาษณ์ว่า ร้านป๋าหมอนซกเล็กมาจากชื่อคุณพ่อสมร เทพมณี ที่ผันตัวเองจากเจ้าของเขียงเนื้อวัว และเป็นคนที่ชอบทำลาบซึ่งเป็นเมนูประจำบ้านที่รับประทานได้ทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นบุญบ้าน งานแต่ง งานเลี้ยง ด้วยรสชาติที่ถูกปากของคนที่ได้ชิมจึงหันมาเปิดร้านลาบยโสตั้งแต่ ปี ๒๕๔๔ จนถึงปัจจุบันเมนูอาหารอีสานส่วนใหญ่จะเป็นเนื้อวัว เช่น ลาบ ต้ม ซกเล็ก ก้อย อ่อม ลวกจิ้ม แจ่ว ปิ้งย่าง และเนื้อทอดแดดเดียว เป็นต้น เมนูที่แนะนำคือเมนูซกเล็ก และทอดเนื้อหลอดหรือเนื้อแดดเดียวทอด ที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ ด้วยรสชาติอาหารที่จัดจ้าน สดใหม่ ทำให้ร้านป๋าหมอนซกเล้กเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย โดยปัจจุบันร้านลาบป๋าหมอน มี ๒ สาขา คือ สาขาถนนแจ้งสนิท ตำบลสำราญ สาขาหน้าศาลจังหวัดยโสธร ซึ่งมีบุตรเป็นคนดูแลและกำกับโดยป๋าหมอน จึงทำให้มีรสชาติคงต้นตำรับ ถ้าหากแวะมายโสธรอย่าลืมมาชิมลาบยโส ลาบแซ่บยโสธร ที่ร้านป๋าหมอน สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ ๐๙๘๔๖๒๒๕๙


คำสำคัญ
ร้านป๋าหมอนซกเล็ก
หมวดหมู่
แหล่งท่องเที่ยว ภูมิปัญญาท้องถิ่น

สถานที่ตั้ง
ร้านป๋าหมอนซกเล็ก เลขที่ ๓๙๙ ถนน ถนนแจ้งสนิท
อำเภอ เมืองยโสธร จังหวัด ยโสธร

รายละเอียดการเข้าถึงข้อมูล

บุคคลอ้างอิง คุณพ่อสมร เทพมณี
ชื่อที่ทำงาน ร้านป๋าหมอนซกเล็ก
เลขที่ ๓๙๙ ถนน แจ้งสนิท
อำเภอ เมืองยโสธร จังหวัด ยโสธร
โทรศัพท์ ๐๙๘๔๖๒๒๕๙



pic
pic
pic
pic
pic
pic

สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดยโสธร ศาลากลางจังหวัดยโสธร ชั้น ๕ ถนนแจ้งสนิท อำเภอเมืองยโสธร จังหวัดยโสธร ๓๕๐๐๐
โทร. ๐ ๔๕๗๑ ๕๑๓๗ โทรสาร ๐ ๔๕๗๑ ๕๑๓๘ e-mail : [email protected]
พัฒนาและดูแลระบบโดย
นางสาวอารีรัตน์ สร้อยสิงห์ เจ้าหน้าที่บันทึกข้อมูล e:mail : [email protected]

สายด่วนวัฒนธรรม
Copyright © 2015 m-culture.go.th กระทรวงวัฒนธรรม